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【緑の一番星】
味わいはとても濃厚で甘みがあり、生臭さが全くありません。
テレビで話題の青い卵(緑の卵)がさらに進化！青森県畜産研究所が、薄緑色の卵を産む「アローカナ」を原種に交配を重ねて開発した「大黄卵鶏」が産む卵で、卵重の約30％が黄身！さらに、話題のアンチエイジング成分アスタキサンチン含有という他にはない卵です。卵白にしっかり支えられ、大きく盛り上がった黄身が特長です。
田子たまご村の鶏たちは、自然飼料・自然水で健康を保っています。飼料に使われる「荏胡麻」は、α-リノレン酸を多く含みます。他にも高品質なトウモロコシ・海藻・魚粉・ヨモギ・桑の葉・木酢液・唐辛子、そして田子特産で知られるニンニクを使用し、肉骨粉や抗生物質は一切使用しておらず安心です。また、しっかりとアルカリ化されているため長く日持ちします。
「緑の一番星」という名前は、日本一星が綺麗に見える田子町（たっこまち）で育まれた卵ということで名付けられました。
この卵の誕生は、産地間の競争や輸入外圧に打ち勝つために青森県が「たまごかけご飯」、「ゆで卵」などシンプルで旨い卵黄を持つブランド卵を作ろうと研究を始めたことがきっかけです。
まずは炊きたての御飯にのせ、醤油をひとたらししてその味わいをご堪能下さい。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 緑の一番星(みどりのいちばんぼし) |
| 内容量 | 生卵75個(生卵60個+破損保証15個) |
| 原産地 | 青森県田子町 |
| 賞味期限 | 生食14～28日間(季節によって変わります。賞味期限シールをご参照下さい。 ) |
| 保存方法 | 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 |
| 使用方法 | 生食の場合は賞味期限内にお召し上がり下さい。 賞味期限経過、及び殻にヒビの入った卵はお早めに十分加熱調理してお召し上がり下さい。 |
| 選別包装者 | 有限会社エコ・グリーン 〒0390317 青森県三戸郡田子町大字山口 字鳶ケ沢20-30 |
【青森県田子町の「田子たまご村」とは】
92年に環境庁より日本で『一番星がきれいに見える町』として発表された町です。
青森県最南の町で、南は岩手県、西は秋田県との境に位置します。
町の面積の約80％が森林、三つの清流に囲まれ上水道は湧き水という自然に恵まれた、緑豊かな地域です。
「ニンニクの町」としても知られ、特産物のニンニクは生産量日本一を誇ります。
「田子たまご村」の鶏は、日本一空気が澄んだこの地で元気に健康に育てられています。
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届くのが少し遅かったけどニワトリさんが頑張っていただき無事届きました！食べてる美味しく体に良いかは実感できませんがとても満足です。
正直、色々なブランド卵や烏骨鶏等々食べてきましたがどれもそんなに大きな衝撃受けるほどの違いもなくこんなもんかhellip;と思っていましたが、この卵すき焼きの浸け卵として生で食べたのですが食べた瞬間に思わず『濃い！』家族でビックリするくらい味が違ってビックリ！しました。ちょっとお高いですがまたリピ決定です。
ちょっとお値段高くて買うのを数年、躊躇してましたが、割引の時に思いきって買ってみました！味は普通のたまごですが、黄身が大きくて白身が弾力ありお薦めです！！知り合いにお裾分けしたら殻の色に驚かれたものの大変喜ばれました(о＾nabla;＾о)♪♪