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新型コロナウイルス感染症の影響による外食需要や国内外からの観光客の激減、各種イベントの中止等により、熊本市では特に馬肉、牛肉、メロン、すいかなどの熊本を代表する農産物や特産品の消費が落ち込んでいます。

消費の拡大には、みなさんの力が必要です。力強い応援をお願いします!



商品説明
名称【規格外品】熊本の玉子焼きの端っこ
産地熊本県産
内容量500g×15パック
合計:7.5kg
原材料名【甘め】
鶏卵(熊本県産)、砂糖、たん白加水分解物、鰹だし、塩、醸造酢、酒精、植物油脂/加工でん粉(一部に卵、小麦、大豆を含む)

【プレーン】
鶏卵(熊本県産)、砂糖、しょうゆ、鰹だし、醸造酢、でん粉、食塩、植物油脂/加工でん粉、グリシン、保存料(しらこ)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤(一部に卵、小麦、大豆を含む)
消費期限180日
保存方法マイナス18℃以下で保存してください。
注意事項※商品が到着しましたら、冷凍庫で保存して下さい。
※お早めにお召し上がりください。
※コゲなどが混入する場合がございます。[黒=コゲ、緑=緑変(蒸気殺菌の際に生じる化学反応によるもの)]
摂取しても人体に影響を与えることはありません。

~食べ方~
レンジや湯煎で温めてからお召し上がりください。
提供者株式会社 サカモト
商品説明玉子焼きの製造工程で出てしまう玉子焼きの『端っこ』。
既製品と変わらないにも関わらず通常の流通に載せることが出来ない『端っこ』を今回は大容量の7.5kgでお届けします。
(※様々な味付の玉子焼きが含まれています。)


工夫やこだわり
熊本の台所『田崎市場』にて30年以上玉子焼きを製造し続けている株式会社サカモト。
玉子本来の味を消費者の方々にご賞味頂く為に、主要原材料である鶏卵の質と量には特に拘っています。
また、より安心安全な玉子焼きを消費者の方々にお届けする為に、製造した玉子焼きはすぐに冷却し菌の発生を抑え、最終工程で蒸気による殺菌も行っております。

関わっている人
平常でも毎日数トン、お盆や年末年始の繁忙期には1日何十トンという玉子焼きを製造しなければいけませんが、10名前後の従業員がシフトを組みながら頑張ってくれています。
また原料となる鶏卵がなくては玉子焼きを製造することは出来ません。
熊本県内の複数の養鶏業者さまや養鶏組合様から鶏卵を仕入れさせて頂くことにより、当社は玉子焼きを製造することが出来ております。

環境
当社の玉子焼き工場では常時10名前後の従業員が日々玉子焼きの製造をしております。
玉子焼きといっても1種類だけではなく数十種類の商品がありますので、日々製造予定を組みながら頑張って製造をしてくれています。

私たちが歩んできた道
当社は創業時には有明海産の海苔を専門に扱う海苔問屋でした。
先代が海苔だけではいずれ厳しくなる、という考えのもと玉子焼きの製造を開始したという歴史があります。

お礼の品に対する想い
当社の商品ラインナップは業務用商品がメインとなっておりますが、今後は一般消費者さま向けの商品を開発し、製造直売のような形で直接消費者さまに販売をしていきたいと考えております。

・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。

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安いし、美味いし、回答するだけで簡単だし弁当のおかずにも最適です。味付けしてあるので、そのままでも美味しくいただけます。しかし、あまりにたくさんなので冷凍庫に入り切りませんでしたので、近所におすそ分けしました。配るとこがない人は共同購入が良いでしょう。  配送の到着までの経過がおかしかったですが、品自体は美味しかったとのことでした。  形がデコボコしすぎて冷凍庫のスペースを占領してしまいます。もう少し平らな形にしてから冷凍して頂きたいです。あと味がプレーンと甘めの2種類があるようですがどっちか分かるようにしてほしいです。

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